「さり」の快適生活 おうちでごはん

01月≪ 2018年02月 ≫03月

12345678910111213141516171819202122232425262728

2018.01.29 (Mon)

カレー鍋

今回はカレー鍋
お出汁はいつもの久原茅乃舎だし。これっきゃないヾ(・∀・)ノ

201801292057114c8.jpeg
ご覧の通り、最初からうどんが入ってますw
カレー鍋じゃなくて、ホントは鍋焼きカレーうどんなの(*ノ∪`*)

20180129205710453.jpeg
カレー南蛮にしたかったので、鶏肉とお葱は焼きを
入れました。みりん、とろみ付けの片栗粉などを投入
カレールーはいつもの横浜舶来亭

「うますぎる

和風だしの効いた熱々カレーに浮かぶ香ばしい鶏肉やお葱が
うまうま。うどん麺もたっぷりカレースープを吸って最高
スープを残して翌日リゾットにすれば余すことなく楽しめます


調子に乗って次回も鍋記事いっちゃいそうw
トマト、カレーの次は何にしましょうか
もつ鍋!なんて言いたいとこだけど、さすがにさり亭では
やっておりません



Someone New / Eskobar feat. Heather Nova

テーマ : 美味しかった♪ - ジャンル : グルメ

EDIT  |  22:06  |  おうちでごはん  |  Top↑

2018.01.28 (Sun)

Newトマト鍋

今夜は久原(茅乃舎)の野菜だしを使ったトマト鍋
ベースは缶のカットトマト、冷えた夜に最高でした(。>ω<。)ノ

20180125212939f64.jpeg
しゃぶしゃぶ用の鹿児島産の豚、星野村直送の白菜、
熱々のお豆腐、玉ねぎ、じゃがいも、しめじなど…
いつになく具材にこだわったトマト鍋でした
今回のはいつもより赤くないじょ〜⁇

20180125212941f69.jpeg
特にシャキシャキと歯応えの残る玉ねぎがヒット
白菜の甘みとバジルの芳香もいい感じ。ビールがすすむ〜


野菜の旨味を十分堪能した後は。。。
20180129231727025.jpeg
お米とチーズ投入。煮立たせてバジル追加で締めリゾット完成


今回はお野菜の旨味がぐっと引き立つお鍋でした。
我ながら会心の出来 食後の満足感Max
トマト鍋はこう作ればいいんだって自信が持てましたヾ(・∀・)ノ



No Broken Hearts / Bebe Rexha ft. Nicki Minaj

テーマ : 料理日記 - ジャンル : グルメ

EDIT  |  00:14  |  おうちでごはん  |  Top↑

2018.01.22 (Mon)

居酒屋さり亭の単品メニュー

さり亭で美味しいビールを飲んで下さい(^▽^)/
お酒のあて、沢山ご用意しています

201801222040336e0.jpeg
牛すじ煮込み

2018011720173066d.jpeg
冷やしトマト

201801222059549af.jpeg
肉厚しいたけ

20180117211430b3b.jpeg
ポテトサラダ

20180122204031800.jpeg
他にもいろいろありますよ〜(*≧∪≦)


そして最後は…
20180122214123c70.jpeg
やばうまだよ
材料は豚肉、キムチ、れんこん、豆腐
これらを炒めながら紹興酒と鶏ガラスープを入れ混ぜ混ぜ
20180122214121efd.jpeg
特製豚キムチを熱々ごはんにトッピングした神豚丼で締め



やわらかな夜 / Orange Pekoe

テーマ : 料理日記 - ジャンル : グルメ

EDIT  |  22:55  |  おうちでごはん  |  Top↑

2018.01.19 (Fri)

1月のお弁当 2018

今年初めてのお弁当記事

.....酉年は終わりましたが、さり亭は鳥、鶏、酉((^∀^*))

201801172017362c4.jpeg
一口ささみカツとピリ辛こんにゃく弁当
特製ソースとマヨで召し上がれ。こんにゃくもうめ〜

20180117201732a92.jpeg
鶏つくね蓮根とベーコンポテサラ弁当
ねぎ味噌を混ぜた鶏つくねを蓮根で挟み揚げ。ベーコンはカリッ

20180117201733f7f.jpeg
手羽元の煮物ときんぴらごぼう弁当
鉄板のうま弁!良質のタンパク質と繊維質がたっぷり摂れます。


〜今回はデパ地下のお弁当ものっけます(゚∀゚)〜

吉野鶏めし弁当(豊ご屋)激うま鶏めしです(o‘∀‘o)*
201801101829177c8.jpeg

20180110182916517.jpeg
この見た目の華やかさは大いに参考になります
お味もしみしみの鶏がたまりましぇん




Been So Long / Anita Baker
2分過ぎからのリズムセクション&ボーカルがめちゃくちゃカッコいい

テーマ : お弁当 - ジャンル : グルメ

EDIT  |  22:11  |  おうちでごはん  |  Top↑

2018.01.17 (Wed)

おむすびの日

本日1月17日は「おむすびの日」
ちなみに6月18日は「おにぎりの日」だそうですw
違いがよくわかんないんですがヽ(´∀`)ノ

20180117211358ad7.jpeg
とりあえず夜は おむすび(?)と豚汁にしました
具材は、柚子味噌しそわかめ白ごまと梅
しそわかめは「のどぐろ」入りというレアアイテムw

20180117211355190.jpeg
デザートは博多あまおうの開き…違う違う
の形と言いたいところですが、いびつなだけですね



Am I Wry? No / Mew (Drum Cover)
この曲のドラムとギターがめちゃ好き

テーマ : 美味しかった♪ - ジャンル : グルメ

EDIT  |  21:59  |  おうちでごはん  |  Top↑
<< PREV  | HOME |  NEXT >>